Peynirli Kolay Gözleme
2 yufka
200 gr peynir
yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 avuç ceviz
Peynir, maydanoz, pul biber ve cevizi karıştırın.
Yufkayı açıp erittiğiniz tereyağı fırça ile yufakaya sürün.
Peynirli harcı yufkanın içine koyup,yufkayı yarım ay şeklinde kapatın.
Yufkayı boyuna 4'e kesin.
Tereyağı koyduğunuz tavada arkalı önlü pişirin.
Afiyet Olsun...
