Domatesli Brucetta
5 adet tost ekmeği
15 adet cherry domates
1 dal taze soğan
2 çorba kaşığı balsamik sirke
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 diş sarımsak
10 dilim ince parmesan
Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin.
2 eşit parçaya bölün.
1 çorba kaşığı zeytinyağı ile 1 sarımsağı ezin.
Karışımı tost ekmeklerine fırça ile sürün.
190 derecelik fırında kıtır oluncaya kadar pişirin. (dikkat edin yanmasın:)
Domatesleri yıkayın.
İkiye bölün, çekirdeklerini ayırın.
* Çekirdekleri yemeklerinizde kullanabilirsiniz. *
Taze soğanı yıkayın ve incecik dilimleyin.
Kasenin içine taze soğanı, domatesi, zeytinyağını,şekeri ve sirkeyi koyup karıştırın.
Ekmeklerin üzerine domatesleri bölüştürün.
Parmesan dilimlerini üzerine koyun.
Afiyet Olsun...
