Lor Peyniri ( Ricotta)
1,5 litre çiğ süt 1 çay bardağından 2 parmak az sirke ( ben elma sirkesi kullandım ) 1 çorba kaşığı tuz 1 süzgeç Peynir bezi Sütü derin...
Karışık Turşu
Turşu deyince aklıma ilk gelen Münir Özkul ve Adile Naşit'in Turşucular filmi :) Benim için adı hep Turşuculardı o filmin... Peki Limon...
Konserve Domates
6 kg domates 2 çorba kaşığı kaya tuzu 3 kesme şeker 2 çay bardağı zeytinyağı Domatesleri yıkayın. Kabukları ile 4-5 parçaya bölüp mixere...