Baharatlı Mini Köfte
Köfte için
300 gram kıyma
1 çay kaşığı tuz
Yarım demetten az maydanoz
1 çay kaşığı kekik
1 cay kaşığı kimyon
Kızartmak için
1 çorba kaşığı sıvı yağ
5 dilim tost ekmeği
2 çorba kaşığı mayonez
5 adet chery domates
20 adet jalepeno
20 adet kürdan
Köfte malzemelerini yoğurup ufak yuvarlaklar yapın. Yağda kızartın. Tost ekmeklerinin kenarlarını alın ve kızartın. Kızarttığınız ekmekleri dörde bölün. Sırasıyla üzerlerine biraz mayonez biraz salsa sos, köfte, dilimlediğiniz chery domatesleri ve jalepenoyu koyup ortalarına kürdan batırıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
