Püreli Köfte
600 gr kıyma 1 orta boy soğan Yarım demet maydonoz 2 diş sarmısak 1 yumurta 4 dilim tam buğday ekmeği Tuz Karabiber Yarım çay bardağı...
Kadınbudu Köfte
600 gr kıyma 1,5 soğan 1 çay bardağı pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz Karabiber 200 gr rende kaşar peyniri 3 yumurta 5 kaşık un...
İslim köfte
1 kilo patlıcan 1 su bardağı sıvı yağ 500 gram kıyma 1 yumurta 1 soğan 4 dilim çekilmiş ekmek 1 çay kaşığı tuz 10 cherry domates Sos...
İzmir Köfte
500 gram kıyma 1 rendelenmiş soğan 1 yumurta 1 su bardağı kadar çekilmiş bayat ekmek 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 3 adet patates...
Ispanaklı köfte
2 demet ıspanak 500 gram kıyma 1 rendelenmiş soğan 1 çay kaşığı tuz 3 diş ezilmiş sarımsak 1 kaşık tereyağı 1 kaşık un 2 rende domates...
Islama Köfte
Köfte için; 500 gram kıyma 1 rendelenmiş soğan 1 bardak ekmek içi 1 çay kaşığı tuz Kemik suyu : 3 bardak su 5-6 parça kemik 1 havuç 1...