İki Renkli Kurabiye
2 su bardağı un
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağından iki parmak az şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 yumurta
Tereyağı ile şekerini iyice yoğurun. İçine yumurta ve unu ilave edip hamur yapın. Hamuru ikiye ayırın. Hamuru streçe sarıp 20 dk. buzdolabında bekletin. Yarısını bir yemek kaşığı kakao ile karıştırın. Her iki hamuru da aynı ölçüde olacak gibi dikdörtgen açın. Şekili verdikten sonra ,hamuru rulo yapın. Buzlukta 15 dk. bekletin ve buzluktan çıkarır çıkarmaz ince dilimler halinde kesin. 180°C’ye ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
Afiyet olsun...
*Tarifin püf noktası : Kurabiyeler çıkar çıkmaz tepsiden alın yoksa tepsiye yapışıp alırken kırılabilirler.
