Bal Kabağı Çorbası

0,500 kg bal kabağı

3 su bardağı su

3 çorba kaşığı tereyağı

1 soğan

4 diş sarımsak

1 paket krema

Tuz

Karabiber

Bal kabağını ve suyu tencereye koyup, kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Başka bir tencerede tereyağını, rendelediğiniz soğan ve sarımsakları iyice kavurun.

Yumuşayan kabakları suyu ile birlikte soğanların içine ekleyin.

Bu karışımı iyice karıştırın.

Tuzunu, biberini ekleyin.

Kaynamaya başlayan çorbanın altını kapatıp,1 paket kremayı ilave edin.

Dilerseniz çorbanızı blenderdan geçirebilirsiniz.

İyice karıştırdıktan sonra üzerlerine kruton koyup servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ...