Roast Beef Kanape

5 adet tost ekmeği

1 adet pazı

1 soğan

1 paket dolmalık fıstık

3 diş sarmısak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı süzme yoğurt (süzme yoğurt yoksa normal yoğurtun biraz suyunu süzüp kullanın)

1 çorba kaşığı mayonez

10 dilim roast beef veya salam, jambon...

5 adet turşu

Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin.

2 eşit parçaya bölün.

1 çorba kaşığı zeytinyağı ile 1 sarımsağı ezin.

Karışımı tost ekmeklerine fırça ile sürün.

190 derecelik fırında kıtır oluncaya kadar pişirin. (dikkat edin yanmasın:)

Pazıları yıkayın.

Küçük parçalar halinde doğrayın ve iyice süzün.

Soğan ve sarımsağı küp küp doğrayın.

Yayvan bir tavaya zeytinyağı, soğanı, fıstığı ve sarımsağı koyup 5 dakika çevirin.

Pazıları da ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.

Ilınan pazıya yoğurt ve mayonezi karıştırın.

Turşuları boyuna ikiye veya üçe bölün.

Kıtır ekmeklerin üzerine birer kaşık pazılı karışımdan koyun.

Üzerine birer dilim roast beef ekleyin.

En üste de bir turşu koyup servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

*Bu kanapeyi misafiriniz gelmeden en fazla 1-2 saat önce yapın ki ekmekler çok yumuşamasın.*