Peynirli Makarna Topları

Videolu tarif için tıklayın...

1,5 su bardağı minik makarna

1,5 su bardağı süt

1 çay bardağı krema

3 çorba kaşığı tereyağı

Yarım çay bardağı un

4 diş sarımsak

1 yumurta

100 gr rende kaşar

3 çorba kaşığı krem chedar peyniri ya da 15 dilim chedar peyniri

Makarna için bir tencerede su kaynatın.

Suyun içinde bir kaşık tuz koyup ardından kaynayan suyun içinde makarnaları ilave edin.

Makarnalar yumuşayıncaya kadar pişirip, ardından süzün ve bir kenarda bekletin.

Aynı tencereye tereyağını ilave edip eritin.

Sarmısakları da koyup ardından unu ve tuzu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Yaklaşık iki üç dakika kavurun.

Bir su bardağı süt ekleyip çırpın,

Ardından kremayı ekleyip altını kapatın.

Peynirleri karışıma ilave edin.

Ilınan peynirli harcı miksere koyup üzerine bir yumurta kırıp çırpın.

Bir kenara ayırdığınız makarnayla peynirli harcı iyice birbirine karıştırın.

Muffin kaplarını yağlayın.

Yağladığınız kalıba makarnaları bölüştürün.

180 derecelik fırında makarnaların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun...