Vişne Soslu Kek

1 su bardağı vişne suyu

1 su bardağı ayran

4 yumurta

2 su bardağı şeker

3 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

200 gr tereyağ

0,500 kg vişne

Sosu İçin

1 su bardağı vişne suyu

50 gr tereyağı

Unu ve kabartma tozunu karıştırın.

Vişne suyu ve ayranı iyice çırpın.

Tereyağ ve şekeri krema kıvamını alıncaya kadar çırpın.

Teker teker yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin.

Unu 3 seferde ilave edip karıştırın.

Ayranlı vişne suyunu yavaş yavaş ilave edip bir spatül yardımı ile karıştırın.

İyice karışan keki yağladığınız kalıba dökün.

Kekin üzerini düzleştirin, 180 derecelik fırında içi pişene kadar (bıçak batırıp anlayabilirsiniz, bıçak temiz çıkarsa kek olmuştur :) fırınlayın.

Bu sırada vişne suyu ve tereyağını eritin.

Fırından çıkan keke bir bıçak yardımı ile gelişi güzel delikler açın.

Tereyağlı vişne sosunu kekin üzerine dökün.

Vişne ile süsleyip servis edebilirsiniz...

Afiyet Olsun...