Soğanlı,limon kabuklu pilav

2 orta boy soğan

4 diş sarımsak

1 su bardağı pirinç

1,5 su bardağı su

2 çorba kaşığı tereyağı

Tuz

Şeker

Yarım limonun kabuğu

Soğan ve sarmısağı yarım ay şeklinde doğrayın.

Tereyağını eritin.

Soğan ve sarmısağı iyice kavurun.

Pirinçleri suda ıslatıp iyice yıkayın.

Süzdüğünüz pirinçleri soğanlı tencereye ilave edip 5 dakikaya kavurun.

Tuz ve şekeri bir de limonu rendeleyip iyice karıştırın.

Suyu ilave edip altını kısın.

Suyunu çekince altını kapatıp, demlenmeye bırakın.

Afiyet Olsun :)