Karamelize Kabak

4 adet kabak

2 orta boy soğan

8 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

Yarım demet dereotu

3 kesme şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.

Tencereye zeytinyağını ve şekeri ilave edip ardından soğanları harlı ateşte renkleri dönünceye kadar kavurun.

Sarmısakları ve kabakları soyup doğrayın. (istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz :)

Rengi esmerleşmiş soğanlara kabak ve sarımsağı ilave edip tuzunu da koyup altını kısın.

Dereotunu yıkayıp iyice süzüp ardından incecik doğrayın.

Pişen kabağın üstüne ekleyip altını kapayın.

Soğuyan kabağınızın yanına bir kaşık yoğurt alıp yemenizi tavsiye ederim :)

Afiyet Olsun...