Aşk Böreği

1 adet yufka

Kalp kalıp

1 patetes

1 çorb akaşığı tereyap

1 küçük soğan

2 diş sarmısak

Tuz

1 yumurta

Yufkaları kalp şeklinde kesin.

Patatesi haşlayın.

Soğanı ver sarmısağı doğrayın.

Tereyağ ile tavaya koyun önce sarmısak ve soğanı ekleyip kavurun.

Patatesi soğanın içine koyup kaşıkla ezin ve karıştırın.

Yumurtaya bir kaba koyup iyice çırpın.

1 böreğe 5 küçük kalp yufka kullanabilirsin.

2 yufkaya yumurta sürüp yufkanın ortasına bir tatlı kaşığı harç koyup üzerini yufkayla kapatıp tekrar yumurta sürün.

Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıp az bir yağda börekleri kızartıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun...