Bulgur Pilavı

2 orta boy soğan

2 yeşil biber

2 kırmızı biber

4 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı salça

1 su bardağı bulgur

1.5 su bardağı su

1 kesme şeker

Tuz

Soğan, biber ve sarımsakları küp şeklinde doğrayın.

Tencereye tereyağını koyup eritin.

Soğan ve biberleri tencereye koyup kavurun.

Bulgur ve salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavurun.

Tuz, şeker ve suyu koyup iyice karıştırın.

Pilav kaynamaya başlayınca altını iyice kısıp kapağını kapatın.

Suyunu çeken pilavı biraz bekletip afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun...