Hafif Rus Salatası

Typic (3).JPG

Bu benim Rus salatam... Hem hafif hem lezzetli...

2 büyük boy havuç

2 büyük boy patates

2 su bardağı bezelye

15 adet kornişon turşu

1 su bardağı mısır

1 su bardağı yoğurt

3 çorba kaşığı mayonez

Tuz

Havucu, patatesi yıkayıp soyup, küp küp doğrayın. Ayrı tencerelerde yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan patates ve havucu buz dolu bir suyun içine koyun. ( bunun sebebi; sebzelerin parlak renklerini kaybetmemesi ve yumuşaması için)

Turşuları da patates ve havucu doğradığınız büyüklükte doğrayın. Bezelye donuk ise onu da bir taşım kaynatıp buzlu suya koyun. Geniş bir kaba süzdüğünüz patates ve havucu, turşuyu ,mısırı ve bezelyeyi koyun. Üzerine yoğurdu, mayonezi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

Yoğurt ve mayonezi isterseniz kendi damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Üzerine mayonez, maydanoz, turşu ile süs yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

#russalata #salata #hafif #tarif #meze

Günün Tarifi
Son Tarifler