Dolce Banana Cake ( Muzlu Karamelli kek )

3 adet muz

1 su bardağı şeker

150 gr tereyağı

1 paket krema

Şekeri derin bir tencereye koyun.

Ocağın altını açın ve şekeri erinyinceye kadar sürekli karıştırın.

Şeker eridikten sonra tereyağını ekleyin.

Tereyağ ve şeker iyice birbirine karışıncaya kadar karıştırın.

Ocağın altını kapatıp kremayı ilave edin.

Kıvam alıcaya kadar karıştırıp ılınmaya bırakın.

(eğer içinde topaklar olursa süzgeçten geçirebilirsiniz)

Beni kek kalıbıma enden 5 dilim muz boydan 7 dilim muz sığdı.

Muzları aynı boyda olacak şekilde dilimleyin.

Karamel sosun yarısını muzun üstüne dökün.

Panispnyayı yaparken karamelli muzu buzdolabında dinlendirin.

Pandispanya

2 yumurta ( sarısı beyazı ayrılmış)

2 türk kahvesi fincanı un,

2 fincan şeker,

1türk kahvesi fincan yoğurt,

1 çorba kaşığı sıcak su,

1 çorba kaşığı sıvıyağ,

Yarım paket vanilya, kabartmatozu

Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpın.

Sarılarıda şekerle açık renk oluncaya kadar çırpın.

Sarıların içine yoğurt ve sıvıyağ ekleyip tekrar çırpın.

Sıcak su ekleyip çırpmaya devam edin.

Un vanilya ve kabartmatozunu eleyerek sarılara da ekleyip ve karıştırın.

En son yumurta beyazlarını ekleyip ve yavaşça karıştırın.

160 derecede pişirin.

Pandispanya soğuduktan sonra ters çevirip kalan karameli de üzerine döküp afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun...