Erişteli Mercimek Çorbası

1 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı erişte

3 su bardağı su

3 diş sarımsak

2 çorba kaşığı salça

Tuz

Yarım çay bardağı nar ekşisi

1 çorba kaşığı nane

2 çorba kaşığı tereyağ

Mercimekleri yıkayıp, haşlayın.

Haşladığınız mercimekleri süzdükten sonra üstünü geçecek kadar su doldurup ocağın altını açın.

Kaynayan suyun içine erişteyi ve salçayı da katıp karıştırın.

Başka bir tarafta tereyağını eritip,nane ve nar ekşisini içine katın.

Karışımı çorbanın içine dökün ve afiyetle yiyin.

Afiyet Olsun...