Sebzeli Patates Püresi

4 büyük patates 1 çay bardağı bezelye 1 havuç 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt Tuz 1 çay kaşığının ucu muskat

Patatesleri yıkayın ve soyun. Derin bir tencerede üzerini geçecek kadar su ile doldurup haşlayın. Havuçları da soyup küp şeklinde doğrayın. Havuç ve bezelyeyi ayrı bir tencerede haşlayın. Yumuşayan patatesleri süzün. Başka bir tencerede tereyağını eritin. Sarmısakları ezip, bezelye ve havucu terayağında 5 dakika kadar çevirin. Yumuşayan patatesleri de tencereye katıp yavaş yavaş ezin. Sütü, muskatı, tuzu kattığınız püreyi karıştırın. Pürenizi daha sulu isterseniz sütü fazlalaştırabilirsiniz. Afiyet olsun...

Hamiş: Ben püreyi iri taneli seviyorum yani tam püre gibi yapmıyorum.Siz daha pürüzsüz seviyorsanız bezelye ve havucu en son katıp patatesleri iyice süt ile ezebilirsiniz

#patates #püre #sebze #lezzetli #pratik

Günün Tarifi
Son Tarifler
Etikete göre ara