Kocaman Kek
3 yumurta 2 su bardağı şeker 1,5 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı kakao 1 paket hamur kabartma tozu Aldığı kadar un Üzerinin sosu için : 1 paker krema 200 gr bitter çikolata Yumurta ve şekeri iyici çırpın. Yağı ve yoğurdu, kakaoyu ekleyip 5 dakika daha çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyip ekleyin. Karışım iyice birbirine karışıp kaşıktan parça parça dökülüyorsa yağladığınız kalıba kekinizi boşaltın. Bu kek biraz büyük olduğu için geniş bir kap kullanabilirsiniz. 170 derecelik fırında orta katta 30-40 dakika arası pişirin. Bir bıçak yardımı ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Bıçak kekin içinden temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir. Ufak bir tencere de krema ile çikolatayı eritin. Çikolataları ufak parçalara bölerseniz daha çabuk erir. Fırından çıkardığınız kek biraz ılınınca üzerine sosu ilave edip afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
