Yoğurtlu Tavuk Çorbası

3 parça tavuk kalça

1 havuç

1 soğan

1 tatlı kaşığı tuz

3 bardak su

3 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı pul biber

Tavuk ,havuç,soğanı ufak parçalara bölün.

Düdüklüye 3 bardak su , bir tatlı kaşığı tuz ve doğradığınız malzemeleri koyup haşlayın.

Haşladığınız tavuk ve sebzeleri blenderdan çekin.

Başka bir tencerede tereyağı ve unu kavurun.

Blenderdan çektiğiniz tavuk suyunu unun üzerine ekleyin ve iyice çırpın.

Yoğurdu da ilave edip kaynatın.

Başka bir tavada tereyağı ve pul biberi kızdırıp, çorbaya ilave edin .

Afiyet olsun ...