Salçalı Biftek
1 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 kesme şeker
1 su bardağı su
6 parça biftek
1 tatlı kaşığı kekik
1-2 dal biberiye
Soğanları ay şeklinde doğrayalım. Derin bir tencereye tereyağını , doğradığınız soğanları ve sarmısakları koyun. Salçayı da ilave edip 5 dk daha kavurun . Tuz,karabiberi ve suyu ekleyin. Son olarak biftekleri ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis etmeden önce kekik ve biberiyeyi bifteğin üzerine serperek servis edin.
Afiyet olsun ...
