Pancar Turşusu

3 kilo küçük pancar

10 diş sarımsak

1,5 su bardağı sirke

3 tatlı kaşığı tozşeker

1 çorba kaşığı tuz

Pancarları iyice yıkayıp temizleyin. Üstünü geçecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar kaynatın.Yumuşadıktan sonra pancarları suyun içinden alın soyup,doğrayın.Suyun içine,şeker ,sirke , sarımsağı da ilave edip kavanozlara doldurun.

10 gün boyunca kavanozları ara çalkayın ve karanlık bir yerde bekletin.Ardından afiyetle yiyebilirsiniz.

Not: Sirkeyi biraz da kendi damak tadınıza göre azaltıp,çoğaltabilirsiniz.

Afiyet olsun...

#pancar #turşu #sirke #sarımsak #yazlı #kışlık #hazırlık

Günün Tarifi
Son Tarifler
Etikete göre ara