Mandalina Likörü

1 kg toz şeker 1 kg mandalina 70 cl votka Mandalinaların kabuklarını soyup toz şekerle karıştırıp cam kavanozda 2 hafta bekletin. 3-4 günde bir mandalinaları kaşıkla ezerek suyunu bırakmasını sağlayın. 2 hafta bittiğinde kavanoza votkayı ekleyin. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın.

Kapalı olan kavanozu 3 ay karanlık bir dolapta bekletin.3 ay sonra afiyetle içebilirsiniz.

Alkol çok sert geldiyse su da ekleyebilirsiniz.