Jambonlu Krep
Krep hamuru
3 su bardağı süt
3 su bardağı un
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
İçi için
10 dilim jambon
4 çorba kaşığı labne
Yarım demet doğranmış dereotu
Krep hamuru malzemelerini bir mikser yardımıyla çırpın. Yayvan bir tavayı biraz yağlayıp kepçe ölçüsü ile krebi tavaya yayarak arkalı önlü pişirin. Pişen krepleri bir kenara ılıması için bırakın. Ilındıktan sonra kreplerin içine bir bıçak yardımıyla labneyi sürün, jambonu ekleyin ve biraz dereotu serpip rulo şekli verin. Kreplerin boyları aynı olacak şekilde yarım parmak boyunda bölün. Soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
