Tavuk Şinitzel
4 dövülmüş tavuk göğüs
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı soya sosu
1 çay bardağı süt
1 bardak galeta unu
250 gram çiğ kadayıf
4 yumurta
Kızartmak için
1 su bardağı sıvı yağ
Süslemek için limon dilimi, parça tereyağı, maydanoz
Tavuk etlerini soya sos, ezilmiş sarımsak ve 1 çay bardağı süte yatırıp yarım saat bekletin.
İki ayrı geniş kapta birinde yumurtayı çırpın, birinde ise galeta unu ve kadayıfı karıştırın. Önce yumurta sonra da kadayıflı harca batırdığınız şinitzelleri kızdırdığınız yağda kızartın. Şinitzellerinizi limon dilimi, tereyağı ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
