
Fırında Patates
3 büyük patates 3 adet folyo( patatesleri saracak büyüklükte) 200 gr rende kaşar 3 çorba kaşığı tereyağı 1 bağ taze soğanın yeşilli 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı labne 2 çorba kaşığı krema 1 muskat Patatesleri yıkayın, bıçak yardımıyla delikler açın. 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin. ( Bıçak soktuğunuzda rahat giriyorsa olmuştur. ) Folyodan çıkarttınız patatesi ikiye bölün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra patatesleri bir kaşık yardımıyla oyun. Tereyağını tav

Peynirli Patates Topları
Videolu tarif bir tık ötede :) 4 orta boy patates 1 soğan veya iki adet taze soğan 1 yumurta 200 gr kaşar peyniri Tuz 1 çorba kaşığı sebze kurusu 2 diş sarımsak Karabiber 2 çorba kaşığı un 2 su bardağı galeta unu 2 su bardağı sade mısır gevreği 2 yumurta 3 su bardağı fındık yağı Patateslerin kabuklarını soyun ve kararmaması için suya koyun. Mısır gevreğini mikserde çekip toz haline getirin ardından galeta unu ile karıştırın. Patateslerin üstünü kapatacak kadar su ile doldur

Pratik Kumpir
4 adet taze patates 0.500 gr kıyma 4 çorba kaşığı tereyağ 3 diş sarmısak 3 çorba kaşığı salça Tuz Kara biber 1 kesme şeker Üzeri için 1 domates 250 gr yoğurt 200 gr rende peynir Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın. (dağılacak kadar haşlamayın) Başka bir tavaya tereyağının yarısını koyun. Eriyen tereyağa kıymayı ve ezdiğiniz sarmısakları koyup kavurun. Kavrulan kıymaya salça ilave edip, tuzu biberi ve şekeri koyup 10 dakika daha kavurun. Haşlanan patatesleri fırın tepsisine ko

Püreli Köfte
600 gr kıyma 1 orta boy soğan Yarım demet maydonoz 2 diş sarmısak 1 yumurta 4 dilim tam buğday ekmeği Tuz Karabiber Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 büyük patates 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı tereyağı 3 adet kırmızı biber 1 domates rendesi Taze soğan Taze sarmısak Soğanı ve sarmısağı soyun, maydonozları yıkayıp süzün. Maydonoz,soğan ve sarmısağı blendar da iyice çekin. Ardından ekmekleri blendar da çekin. Derin bir kaba kıymayı, zeytinyağı,tuzu,karabiberi, yumurtayı,soğanlı

Patates Kavurması
3-4 adet patates 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 3 çorba kaşığu tereyağ Tuz 1 kesme şeker Patatesler soyup, küp küp doğrayın. Soğan ve sarmısakları küp küp doğrayın. Patatesleri ilave edin. Altını kısıp yarım saat -45 dakika kadar pişirin. Ara ara karıştırıp, afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyetle Olsun... #patates #kavurma #balık #potato #pilav #püreler

Kıymalı Patates
4 adet patates 1 soğan 4 diş sarımsak 200 gr kıyma 3 çorba kaşığı tereyağı Tuz Karabiber 1 küp şeker Çay kaşığı ucu ile muskat rendesi 1 çorba kaşığı salça 1 su bardapı su Soğanı ve sarımsağı yıkayıp küp küp doğrayın. derin bir tencereye yağı ve ardından soğan sarmısağı koyun. Kıyma ve salçayı ekleyip 5 dakika kavurun. Tuzu ,muskatı, biberi, şekeri ekleyin. Soyup doğradığınız patatesleri tencereye ekleyin ve suyu da üzerine dökün. Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatın.

Patates Salatası
3 adet orta boy patates 4 adet taze soğan 5 yaprak marul veya göbek salata 2 çorba kaşık mayonez 1 çay kaşığı hardal Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limon suyu Tuz Patatesleri yıkayıp soyun ve haşlayın. Patateslerin orta yumuşaklıkta olması gerek. Haşlanan patatesleri büyük küpler halinde kesin. Bir kase de zeytinyağı, limon, mayonez, tuz ve hardalı karıştırın. Ilık olan patateslerin üzerine dökün. Soğan ve yeşilliği de yıkayıp ince ince doğrayıp patatese katın. İyice karı

Çıtır Börek ( Baklava Yufkalı)
0,5 paket baklava yufkası 3 çorba kaşığı tereyağı 1 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı mercimek 1 orta boy soğan 1 orta boy patates 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tereyağ Tuz Kara biber Öncelikle patates ve mercimeği iyice yıkayın. Patatesin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayıp haşlayın. Mercimeği de üzerine geçecek kadar su ile haşlayın. Başka bir tavada küçük küçük doğradığınız soğan ve sarımsakları tereyağ ile kavurun. Salçayı, tuzu ve

Kremalı Patatesli Poğaça
Hamur için 4 bardak un 125 gr tereyağ 1 paket toz krem şanti 1 yumurta +1 yumurta beyazı 1 su bardağı süt Tuz Şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu İçi için 200 gr peynir 150 gr taze kaşar 1 orta boy patates 2-3 dal taze soğan 1 çay bardağı yoğurt Üstü için 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı zeytinyağ Hamur malzemelerini birer birer derin bir kaseye koyup iyice yoğurun. Ele yapışmayacak bir hale geldiğinde 15 dakika kadar üzerini bir bezle örtüp bekletin. Bu arada pa

Kurutulmuş Domatesli Püre
4 büyük patates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kurutulmuş domates
1 su bardağı süt
Tuz
1 kesme şeker
1 çay kaşığı kekik
2 diş sarımsak Patatesleri soyup ikiye bölüp haşlayın.
Başka bir tencereye tereyağını koyun eritin.
İnce dilimler şeklinde doğradığınız sarımsak ve kurutulmuş domatesi koyun.
Yumuşayan patatesleri süzüp tencereye ilave edin.
Kuru domates,sarımsak ve patatesi 2-3 dakika kavurun.
Tuzu, şekeri kekiği ve sütü ilave edin.
Bir kaşık yardımı il