Antakya Usulü Kısır
2 su bardağı bulgur 1 su bardağından iki parmak az sıcak su 5 adet taze soğan 1 demet maydanoz 1,5 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı...
Yayla Çorbası (Yoğurt Çorbası)
Evlerimiz de belki en çok yapılan tam bir anne çorbası... 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı su 1 yumurta 3 çorba kaşığı un 1 çay bardağı...
Naneli Hellim
1 paket hellim 10 yaprak nane 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı sıvı yağ Hellimleri iki parmak kalınlığında kesip yarım saat kadar suda...
